家に帰る夏のテーブル計画、ローレルと手をつないで、おそらく誰もが、心は忘れられない食べ物を持っています。 これは、感覚の季節であり、身体が熱を発するとき、あなたは負担のない生活形態を切望し、これらの想像力は、おそらく家の最初の夏の料理から始まります。

夏の足音、音のない到着、無防備な、熱波がヒットします。 多くの場合、体は、あなたよりも早く認識し、汗をかきます。 この時、冷たいタケノコサラダ、デトックス熱、あまりにも古典的な選択、食欲のない時まで熱が特に適しています。

夏の間、母親のような料理は、テーブルの扇風機を外からこっそり運びます。

最初は、冷たいのサラダは、私たちの家族が安い日本料理店で見つけた宝物でした。 マスターはタケノコを殺し、皿をカットし、美しさを絞り、手と足を落ち、いくつかのカンフーは、テーブルに行くことができた。 入り口は甘く、少しの負担がなければ、子供のテーブルは、多くの場合、目を細め、叫ぶ、良い涼しいああ、これは夏であり、夏は暑い風であり、夏は涼しいタケノコサラダです。

母親はマスターに助言を求め、元の方法は単純であり、その後、全体のセットは、学校を盗み、パックし、持ち去り、夏の暑さの習慣の3つの1つになります:アイスバー、扇風機、冷たいタケノコサラダ。

天気が暑ければ、子供がうるさく食べる季節です。 記憶では、母親は新鮮な緑のタケノコを選択するために市場に行き、特に底に太ったタケノコを拾い、タケノコの先端は緑を発してはならない、マスターは指示し、これはより苦いではありません。 処理も簡単で、家に帰った後、冷たい水の大きな鍋を泡立て、塩を少し注ぎ、中火は半時間で転がり、その後、タケノコを回収し、ゆっくりと冷却し、冷却した後、冷蔵庫冷蔵冷やした。

タケノコは、熱と熱のプロセスを通過し、元の味をロックし、子供たちが空腹で、フラッシュ、シェルを剥がし、ブロックをカットし、口を下すことができます。 母親は、リラックスし、子供たちを幸せにする家族料理を作ります。 待っている間、家族全員が一緒に扇風機を開き、夏の炎で眠りにつくだけで昼寝をします。

冷たいタケノコサラダは、魔法の料理であり、家族は一緒に食べることができ、そうすることができ、あまり負担がない、あなたは胡麻ソースを汚すことができ、また、美しい、なぜ戦争を開始し、2つのディスクに分割し、これはおそらく私に配信される冷たいタケノコサラダは、私に配信される理由です - いくつかの食品、シンプルで効果的な、家族の感情を維持するために、大きな料理を必要とせず、味は、実際には非常に良いです。 シンプルな料理の食べ物も誠実です。

その後、台北に来て、自分の生活を開始し、時には自分の冷たいサラダを作る、母親が私のホーム料理を教えているように、私はしばしば伝統的な市場への道を歩いて、母の子供の気分を考えながら、また、非常に単純で軽く、夏の日を楽しませるために良い時間を過ごします。