ホームヒーリングレシピ - 自宅で自家製IKEAクラシックミートボール、食べるのが大好き、どのくらいの食べる!

世界的な流行予防の間、誰もが群衆との接触を避けるために家に滞在しますが、家庭料理に飽きたり、レストランの味を味わいたいですか? "ホームヒーリングレシピ" "日本一美味し" と称されるケーキを引き継ぎ、自宅でも自家製! その後、家食は2番目に大きくなった!

今日、あなたと共有するのは、スウェーデンのホームジュエリーブランドIKEA排他的な古典的なミートボールのアプローチです! 最近、IKEAは公式ツイッターで古典的なミートボールとソースを公開し、自宅でレストランを美味しくする方法を正確に確認し、すぐに次のステップを見ます。 (推奨読書:"テーブルで素晴らしい"家庭料理のレシピ:ジャガイモのシチュー、ハートの卵)

写真 = IKEATwitterから取得

IKEA ミートボールを作るには、次の材料が必要です。

牛のひき肉 500グラム

豚ひき肉 250g

砕いた玉ねぎ1個

砕いたニンニク 1 クローブ

パン粉 100 g

卵 1 個

全乳 5 杯

塩、コショウ少々

ミートボールミルクソースを作るには、次の材料が必要です。

クリーム 40g

小麦粉 40g

野菜スープ150cc

ビーフスープ 150cc

ホイップクリーム 150cc

醤油 小さじ2

フレンチマスタードソース 小さじ1

スウェーデンのミートボールの美味しさを再現するには、次の手順をご用意していきましたか?

写真 = IKEAの公式ウェブサイトから取得

ミートボールミルクソースとミートボールの調理方法:

ミートボール

1. 牛と豚のひき肉を混ぜて粉砕し、玉ねぎ、ニンニク、パン粉、卵をみじん切りにし、牛乳、塩、コショウで味付けします。

2. ステップ1の肉塊を円形の球体に練り込み、蓋をして冷蔵庫で2時間冷蔵します(冷蔵はミートボールが形を保つのに役立ちます)。

3. 氷のミートボールを取り出し、フライパンに油を注ぎ、火を回し、ミートボールをフライパンに入れ、ミートボールが「茶色」になるまで、適切なタイミングでひっくり返します。

4. 茶色になったら、ミートボールを予熱したオーブン(180度)に入れ、30分間調理します。

ミートボールミルクソース

1. 鍋にクリームを溶かし、小麦粉を加え、約2分間かき混ぜ、野菜のスープと牛肉のスープを加えます。

2. ホイップクリーム、醤油、フレンチマスタードソースを加え、煮込み、ソースを厚くします。