自宅でもレストラングレードのケーキを食べて、このレシピを見てください!
流行の発生に対応して、世界中で家庭分離生活が始まりました。 しかし、たとえ家にいても、誰かがいる限り、アイデアがあります。 家庭生活の開始後、コミュニティでは「#stayhomechallenge」という課題が立ち上がり、興味深いホームライフをコミュニティサイトにアップロードして共有するよう促しました。
#stayhomechallenge の流行が徐々に燃え尽きるにつれ、Instagram で 33 万件の投稿が収集され、有名人のネットレッドも反応しました。 その中で、ケーキブランドMrの「日本初のおいしい」と表現されています。 CHEESE CAKEのディレクター、田村浩二も挑戦に応答し、コミュニティサイトで直接ケーキを公開し、誰もが自宅でケーキを手作りすることができます! (推奨読書:フランスのおばあちゃんのレシピ:自宅でバナナクルミケーキ、レモンタワーを作る)
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家庭でおいしいケーキを作るにはどうしたらよいでしょうか? 以下は中国語版のレシピです! (おすすめ読み方:お昼のティータイム! アノパマケーキを作るために一緒に来る )
必要な食材は次のとおりです。
クリームディビジョン 200g
グラニュー糖 100g
サワークリーム 180g
ギリシャ・ユグ 50g
クリーム 100g
卵2個
コーンミール 20g
レモンジュース 9 g
ホワイトチョコレート 50g
ゼロリング香豆 1/2 個
バニラビーンズ 1/4
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事前準備:
- ケーキ型(パウンドケーキ容器22cm)にクリームの層を薄く塗り、ベーキング紙を貼ります。
- クリームと卵を常温に置き、卵をスペアに分散します。
- スペアにホワイトチョコレートを大きくみじん切りにします。
- チェンバーでスペアを粉砕するゼロリング香豆。
- バニラビーンズをカットし、スペアバニラ種子を削除します。
- オーブンを180度に予熱します。
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アプローチと手順:
1. 砂糖とクリームの担い合いを容器に入れ、滑らかで均一にかき混ぜ、お湯に容器を入れます。 (原材料の温度上昇を目的として)
小さなリマインダー:これは、ケーキを焼く時間を短縮するだけでなく、ケーキの入り口の味を与えます。
2. 別の容器にギリシャのユグを入れ、ゴムスクレーパーで均等にスペアをかき混ぜます。
3. ステップ2の容器に卵を3回注ぎ、ミキサーで均等に混ぜます。 その後、コーンミールとレモンジュースを加え、よく混ぜます。
4. 小さな鍋にホイップクリーム、ホワイトチョコレート、ゼロリン豆、バニラシードを加え、沸騰するまで中火で火を消します。 t.
小さなリマインダー:ゼロリング香豆とバニラ種子がスムーズに香りを発するように行います。
5. ステップ4の完成品をステップ1の容器に追加し、攪拌機で均一に攪拌し、ステップ3の内容物を加え、混合後、フィルターで濾過し、金型に投入して予備を入れます。
6.ベーキングトレイに金型を置き、ベーキングトレイに2〜3cmのお湯を注ぎます。
「小さなリマインダー:ベーキングトレイが非常に浅い場合は、金型よりも大きな鉄皿で2〜3cmのお湯を注ぐことをお勧めします。
その後、オーブンで焼くためにお湯に金型を置きます。 これは、ケーキの半熟な滑りやすい味を与えます。
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(7) 放入180度のオーブンで 25 分間焼いた25 後. さらに150度まで温度を下げ、20分間150 焼き続けます。 最後に、オーブンからケーキを取り出し、冷蔵庫で4時間以上冷蔵して冷蔵庫に入れて、金型から冷やして4 食べます。