記得C主播之前提過介紹餐廳這的單元,主要是針對比較特別裝潢、有特色或是創意的餐廳,而不針對食物口味做評論,但是當裝潢氣氛佳又碰上食物可口美味,就是完美的組合,不介紹不行!

 

Ace Hotel 是紐約原創設計之最的飯店之一,帶點頹廢藝術風的設計,風格價格都很美麗,受到很多遊客以及當地紐約客的喜愛!但今天的主題不是 Ace Hotel,而是藏在裡頭的美食餐廳 THE BRESLIN BAR & DINING ROOM 。

 

由於曼哈頓西村的 Spotted Pig 餐廳(米其林一星餐廳)近年來大受紐約客喜愛,而它的創辦人 April Bloomfield and Ken Friedman 便再度合作以 Spotted Pig 的班底開了這間 Breslin bar & Dining Room,以肉類為主的英式酒吧餐廳,主打的是百分百的英國味。特色菜除了美味多汁的 Lamb Burger 之外,完整的全隻烤豬也是招牌特色之一!

 

 

 

 

 

The Breslin 是兩層樓挑高的餐廳,以深色木頭裝潢呈現復古感的酒吧,而牆上則掛滿了各種鳥獸、小鹿、小豬小牛的雕像標本,整個搭配營造出來的氣氛非常特殊!The Breshlin 用餐時間總是大牌長龍,等待的朋友可以在 Bar 小酌 hang out 一下也不錯。

 

 

 


 

 

 

三五好友在這裡聚餐小酌,來一杯英國有名、經過二次發酵的古法釀造桶裝啤酒 Cask beer,很有氣氛!大家桌上的似乎都點了同樣的菜,那就是有名的 Lamb Burger。

 

 

 

 

來 The Breslin 除了招牌豬腳 Stuffed pig’s foot 之外,一定要試試人人愛的 Lamb Burger,厚實的羊肉餡夾在厚實的麵包裡非常的有飽足感,女孩子們建議兩個人合吃一個,肚子比較有其他的空位享用其他的菜色。另外推薦  Scotch eggs 裹着絞肉下去炸的蛋也好好吃。

 

 

 

 

接下來 The Breslin 的重頭戲就是這頭慢火慢燒的全豬!吃了這麼多年豬還是很少很少有機會看到這頭全豬放到餐桌上直接食用。(整隻豬放上桌的畫面,對C主播來說是很驚悚的,目前還沒有嘗試的勇氣)這隻全豬可供8~12個人享用,服務生會幫大家服務。隨豬會附上很多前菜,肉食主義的人可以吃很飽,想要吃這頭豬可以提早預約呦!一天只有兩個固定時段可以預訂。

 

 

 

 

以紅肉為主打的一餐其實口味相當重,吃完了大家都是一臉倦態,這時候就可以順便到 Ace Hotel 的大廳小酌休息一下。一開始C主播就有提到 Ace Hotel 是紐約 hotel 中設計相當有名氣、相當獨特的一間。平時大廳就像個圖書館一樣會看到很多人在這裡閱讀使用電腦,不同的是桌邊手邊那一杯不是咖啡不是水而是酒。旁邊還會有 Live 的音樂演奏,這樣 Relax 的氣氛環境無論是工作、聊天、小聚都很適合,是不是跟一般飯店大廳很不一樣呢?

 

 

 

 

 

 

小提醒:餐廳不接受訂位呦!(除了預約全豬餐點之外)建議大家要耐心排隊或是避開吃飯時間囉。

 

 

Info.

The Breslin Bar & Dining Room

16 West 29th Street

New York, NY 10001

 

 

本文轉載自 PIECES OF C 營養頻道